ポランの広場宮澤節子の料理教室

料理教室のご案内のご案内

2017年 9月〜11月秋の実り講座・募集のご案内

2017年が明けてから厳冬、雨なし春、大雨災害と判断不明の梅雨、明けきらぬむしむし猛暑。植物も人間もとてもついていけない近年の気象状況です。

経験豊かな農家さんさえ、玉葱じゃがいもが難しかったと言われます。10日は遅れた夏野菜、けれど急な高温にドッと収穫、野菜をいただく私達も食べ方、保管、保存に頭をひねりました。

これから暦の上では秋、そして初冬へと移りますと、畑では様々な実りの季節。夏の果菜類から芋類へ、果樹の恵みも加わり、穀物の新物へ、そして滋味溢れる根菜類もそろそろ。

日々の食事が楽しみなお菓子作り、そして冬に向かう大切な仕事味噌づくり多彩な講座になります。日程、平日、土・日祝日など、よくお確かめの上、色々な体験をなさって下さい。

宮沢節子


講座紹介

ビギナーコース
野菜の話、洗い方、切り方、基本の調理法を3回連続受講していただきます

ミドルクラス
ビギナーコースを終了した方対象に料理メニュー3品で基礎と応用の講座と演習

ご自分でご用意していただくもの

エプロン、バンダナ等頭にかぶるもの、ふきんと手ふき各1枚、筆記具、お持ち帰り容器

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講座紹介 講座紹介

お申し込み方法

下記リンクよりダウンロードできる申し込み用紙をFAX、郵送でお送りいただくか、ポランの広場FACEBOOKよりでお申し込みください。 各回定員を超えた場合は抽選とさせて頂きます。

お申し込み用紙ダウンロード


《 宮澤節子の野菜がごちそう料理教室 》
〒465-0093  名古屋市名東区一社2-108
TEL&FAX:0561-52-3555

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